裝置與配件
Köfteauflauf (İzmir Köfte)
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
4 Portionen
食材
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Brot, altbacken in Stücken (2-3 cm)80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Petersilie abgezupft10 g
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Rinderhackfleisch zerzupft500 g
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Ei1
-
Salz1 ¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß3 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Tomatenmark100 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen550 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Kartoffeln in Scheiben (5 mm)400 - 500 g
-
grüne Paprika in Stücken (3-4 cm)2 - 3
-
Tomaten geviertelt1 - 2
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
1287 mg
蛋白質
30 g
卡路里
2562 kJ /
612 kcal
脂肪
38 g
纖維
6.8 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
40 g
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