Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

4.0 41 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

8 Portionen

食材

Zucker
80 g
Vanilleschote halbiert
1
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt
750 g
Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
700 g
Quark, 40% Fett
250 g
Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter
2 EL
Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)
20 g
Minze Blätter abgezupft
3 - 4 Stängel

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 7 g

卡路里 1771 kJ / 423 kcal

脂肪 32 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 25 g

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