裝置與配件
Chocolate Ice Cream
準備 15 分
總時間 31小時
10 portions
食材
-
dark chocolate 70% cocoa solids, pieces or callets200 g
-
instant coffee granules1 pinch
-
milk500 g
-
egg yolks from large eggs6
-
single cream250 g
-
caster sugar100 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.6 g
卡路里
1189 kJ /
284 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
21.7 g
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