Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

4.1 40 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
100 g de sucre en poudre 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
15 - 20 g de sucre glace (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 2484 kJ / 595 kcal

脂肪 35.3 g

纖維 3.5 g

碳水化合物 57.5 g

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