![Soufflé au chocolat Soufflé au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A67665E4-E002-4385-B718-E3997808D617/Derivates/F8A28858-ECD5-46AB-809E-36D353E7E55E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 15 g de beurre, pour les ramequins
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 4 œufs
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 15 g de fécule de maïs
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 100 g de sucre en poudre, 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
- 15 - 20 g de sucre glace (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2484 kJ / 595 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 57.5 g
- 脂肪
- 35.3 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Fondant au chocolat de La Baule
13h
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Tartelette à la mangue
4h 45min
Tartelettes aux fruits exotiques
1h 25min
Marquise au chocolat
2h 25min
Soufflé au chocolat et à l'orange
50min
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1h 20min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Tarte au chocolat
1h 40min
Petits moelleux chocolat-beurre salé
1h
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min