Tarta de la abuela

Tarta de la abuela

4.5 145 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

10 raciones

食材

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Tarta

200 g de leche
400 g de galletas maría

Cobertura de chocolate

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
75 g de agua
75 g de mantequilla en trozos pequeños

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 218.2 mg

蛋白質 8.8 g

卡路里 1968 kJ / 470 kcal

脂肪 24.4 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 54.5 g

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