難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de mantequilla
-
60
g de pimienta verde en conserva escurrida
或 40 g de granos de pimienta negra - 40 g de brandy
-
400
g de nata
或 400 g de leche evaporada - 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de extracto de buey (Bovril®)
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 7608 kJ / 1818 kcal
- 蛋白質
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 19.7 g
- 脂肪
- 181.4 g
- 飽和脂肪
- 113 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 5270.9 mg
替代食譜
Salsa de queso azul
10min
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Espaguetis carbonara XXL
40min
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Alioli
10min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min
Calamares rellenos
2h
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min
Solomillo al whisky
45min
Tocino de cielo
4h 30min