Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

無評分

準備 20 分

總時間 35 分

4 porsjoner

食材

Dressing

ingefær, fersk
2 cm
mynte, fersk bare blader
6 kvister
koriander, fersk røtter og stilker (blader reservert til pynt)
6 kvister
riseddik
40 g
lønnesirup, ren
40 g
Japansk soyasaus, type tamari
40 g
tahini (se tips)
1 ss
"extra virgin" oliven olje
40 g
misopasta
2 ts
sesamolje
2 ts
tofu, ekstra fast delt i biter (1 cm tykk x 2-3 cm lengde)
200 g

Salat

vann
1600 g
frosne edamame bønner
200 g
tørkede soba nudler
200 g
gulrot (ca. 100 g), delt i fyrstikker
1
libanesisk agurk (ca. 100 g), delt i to på langs, uten frø og i tynne skiver
1
vårløk trimmet og delt i tynne skiver
2
sukkererter delt i tynne skiver
80 g
chili, fersk delt i tynne skiver
1

難易度

簡單

營養價值每 1 porsjon

鈉 1206.8 mg

蛋白質 17.7 g

卡路里 1986.3 kJ / 472.8 kcal

脂肪 20.4 g

纖維 11.2 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 49.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vegetarisk kjøkken 51 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

無評分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

無評分

Vegansk burger

Vegansk burger

5小時

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

無評分

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

無評分

Gresskarterte

Gresskarterte

無評分

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

無評分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

無評分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

無評分

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 分

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

無評分

顯示全部

顯示全部