Vegansk burger

Vegansk burger

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 5小時

4 porsjoner

食材

Brød

sukker
15 g
hvetemel, fint
350 g
vann
140 g
tørrgjær
½ ts
5 g fersk gjær, smuldret
havsalt
1 ½ ts
vegetabilsk olje til smøring
1 ts

Burger

vann pluss 3 ss
1200 g
havsalt pluss 1 klype
1 ½ ts
quinoa
100 g
linfrø
1 ss
"extra virgin" oliven olje pluss 1 ss og ekstra for smøring
30 g
sjalottløk
30 g
hvitløksfedd
1
malt svart pepper
1 klype
sorte bønner, hele, på boks skylt og drenert (1 x 400 g boks)
200 g
brødsmuler, tørket
10 g
valnøtter
35 g
tomatpuré
20 g
spisskummen, malt
2 ts
røkt paprikapulver, søtt
2 ts
valmuefrø
2 - 3 ts
sesamfrø, svarte
rød paprika, konservert (非必選)
4 skiver

Montering

ketchup
4 ss
frisésalat blader
4 - 6
tomat
8 - 12 skiver
avokado (非必選) bare kjøtt, i skiver eller etter smak
1
rødløk (非必選) delt i ringer eller etter smak
1

難易度

中等

營養價值每 1 porsjon

蛋白質 21.7 g

卡路里 3222 kJ / 770 kcal

脂肪 29.2 g

碳水化合物 112 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Veganske hverdagsretter 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

無評分

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

無評分

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

無評分

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

無評分

Gresskarterte

Gresskarterte

無評分

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

無評分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

無評分

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

無評分

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55 分

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

無評分

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

無評分

顯示全部

顯示全部