難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 葱 ，切段
- 10 克 姜 ，切块
- 1725 克 水
- 250 克 猪肉 ，后腿肉，去除筋膜切块
- 15 克 盐
- 1 克 白胡椒粉 ，约¼茶匙
- 100 克 红薯淀粉
- 适量 香菜 ，根据个人口味调节
- 适量 紫菜 ，根据个人口味调节
- 适量 醋 ，根据个人口味调节
- 适量 淡味虾皮 ，根据个人口味调节
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 792.5 kJ / 189.4 kcal
- 蛋白質
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 5.8 g
- 脂肪
- 13.3 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 1520.2 mg
