難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 510 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
- 2 c. à café bombées de sel
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1330 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 60.2 g
- 脂肪
- 2.2 g
替代食譜
Yaourts maison
11h 30min
Pain rapide
1小時 15 分
Pain de mie moelleux
4小時 15 分
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain express au sésame
1小時 15 分
Mélange pour pain complet
10 分
Pain de campagne
3h 45min
Pain au levain
17小時
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain complet
16小時
Pain blanc en cocotte
3小時 15 分
Pain d'épeautre aux graines
6小時 10 分