烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤

烤猪肉和意式蔬菜通心粉汤

無評分
準備 40 分
總金額 1小時
12 人份

食材

蔬菜烤猪肉
  • 帕玛森奶酪粉(Parmesan cheese) ,切约3厘米块
    50 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 新鲜迷迭香
    2 枝
  • 新鲜百里香
    2 枝
  • 新鲜欧芹
    2 枝
  • 橄榄油
    30 克
  • 白葡萄酒
    200 克
  • 猪肩肉
    1000 克
    1000 克 嫩牛肩肉,切块
  • 洋葱 ,切块
    1 个
  • 新鲜月桂叶
    2 片
    2 片 干月桂叶
  • 丁香
    2 小撮
  • 1200 克
  • 胡萝卜 ,切约4厘米块
    600 克
  • 土豆 ,切约4厘米块
    650 克
  • 红甜椒 ,切成条(1厘米)
    150 克
  • 1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
意式蔬菜通心粉汤
  • 洋葱 ,切块
    60 克
  • 京葱 ,切段
    120 克
  • 橄榄油
    40 克
  • 综合蔬菜 ,如西葫芦、芹菜杆、西红柿,切约3厘米块
    400 克
  • 900 克
  • 罐装白色鹰嘴豆
    120 克
  • 干意大利面,汤用 ,短型
    80 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 418.7 kcal / 1752 kJ
蛋白質 20.5 g
脂肪 22.6 g
碳水化合物 30.5 g
纖維 5.5 g
飽和脂肪 6.7 g
448.3 mg

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