Galette pistache et fleur d'oranger

Galette pistache et fleur d'oranger

4.5 15 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 parts

食材

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine
90 g d'eau froide

La crème à la pistache et à la fleur d'oranger

50 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
100 g de pâte de pistache
10 g de fécule de maïs
30 g d'eau de fleur d'oranger
100 g de beurre doux mou
1 œuf

Le montage

1 œuf battu

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 240.7 mg

蛋白質 13 g

卡路里 2924.3 kJ / 698.9 kcal

脂肪 58.4 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 27.8 g

碳水化合物 35.1 g

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