難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Zύμη
- 70 γρ. ρύζι
- 260 γρ. νερό
-
2 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά
或 25 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 250 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γαρνιτούρες και σάλτσα ντομάτας
- 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένη, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
Συναρμολόγηση
- 16 φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 8 φιλέτα αντζούγιας, σε κονσέρβα
- 1 - 1 ½ κ.σ. κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί, στραγγισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ρόκα
- 營養價值
- 每 1 κομμάτι
- 卡路里
- 840 kJ / 200 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 474 mg
替代食譜
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10min
Μπάλες "Mighty mouse"
無評分
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
無評分
Γιορτινό punch
10h
Aperol® Spritz
10min
Καρπάτσιο παντζαριού
無評分
Τάρτα μήλου
無評分
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Κρέμα burrata με λαχανικά
無評分
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
無評分
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
無評分
Sex on the Beach
10min