裝置與配件
罗望子煎鱼
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
4 人份
食材
-
白萝卜 去皮,切成可以放入进料口的大小200 克
-
姜黄粉1 茶匙
-
白葡萄酒醋5 汤匙
-
糖1 茶匙
-
味醂2 汤匙
-
面粉20 克
-
玉米淀粉20 克
-
干姜粉1 克
-
肉桂粉1 克
-
盐7 克
-
黑胡椒粉1 小撮
-
水 蒸煮用1000 克
-
小扁豆100 克
-
蒜头4 颗
-
油 ,加上额外的煎炸20 克
-
干辣椒片2 - 3 小撮
-
80 克 棕榈糖红糖80 - 100 克
-
水80 克
-
800 克 白鱼排, (4-6 块),带皮海鲈鱼鱼排 (4-6 块),带皮800 克
-
柠檬 取皮1 颗
-
新鲜红辣椒 切段1
-
罗望子酱80 克
-
椰浆200 克
難易度
進階
營養價值 每 1 人份
鈉
1089.2 mg
蛋白質
46.8 g
卡路里
2667.8 kJ /
637.6 kcal
脂肪
16.8 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
8.9 g
碳水化合物
68.6 g
更多相關食譜
精致料理轻松做
5 食譜
中國
中國