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Moussaka grecque

Moussaka grecque
4.5 201 評分
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 80 g de carottes en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)
  • 2 c. à soupe rase de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe d'origan frais
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • du sel
  • du poivre moulu
La béchamel
  • 40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 40 g de farine de blé complet
  • 500 g de boisson végétale
  • du sel
  • du poivre moulu
  • ½ bouquet de persil frais ciselé
  • 60 g de parmesan râpé

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 33 g
卡路里 1957 kJ / 469 kcal
脂肪 27 g
碳水化合物 20 g

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