Fish Stock

Fish Stock

無評分

準備 5 分

總時間 35 分

1315 g

食材

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm/1 in.) (see Tip)
300 - 500 g
salt or to taste
1 tsp
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
6
Spanish onions cut into pieces
300 - 350 g
carrots peeled
200 g
fennel bulb cut in 4
1

難易度

簡單

營養價值每 1315 g

鈉 3636.4 mg

蛋白質 133.5 g

卡路里 3942.5 kJ / 942.3 kcal

脂肪 32.1 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 32.3 g

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