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Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)
無評分
準備 10 分
總時間 20 分
730 gram
免費註冊

食材

  • daikon (Japanese radish) peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube
    500 g
  • garlic cloves
    2
  • water
    175 g
  • white vinegar
    175 g
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • whole black peppercorns
    5
  • bay leaves, dried
    2
  • chili flakes, dried
    1 pinch
  • granulated sugar
    50 g
  • sea salt flakes
    3 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 730 gram

鈉 5748.7 mg
蛋白質 3.7 g
卡路里 1398.1 kJ / 334.2 kcal
脂肪 0.7 g
纖維 9 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 74.9 g

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