Rye Bread

5.0 ( 13 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 6小時 5 分

份量 12 slices

食材

1 oz vegetable oil plus extra, to grease
12 oz water
1 ½ oz balsamic vinegar
2 ¼ tsp active dry yeast
10 oz bread flour plus extra to dust
7 ½ oz rye flour
2 tbsp caraway seeds
2 tsp salt

營養價值: 每 1 slice
卡路里: 176.6 kcal / 739.1 kJ
蛋白質: 5.3 g
脂肪: 3.3 g
碳水化合物: 32 g
纖維: 3.3 g
飽和脂肪: 0.4 g
鈉: 390.9 mg

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