Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

Name: Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porcji
Ingredients: 500 g śliwek; 90 g cukru; 1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 250 g mleka; 80 g masła; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 550 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 1 jajko; 1 szczypta soli; olej; 80 g masy marcepanowej; 2 łyżeczki cukru perlistego; 70 g wody; 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

4.8 ( 76 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時

份量 12 porcji

食材

500 g śliwek małych, wypestkowanych
90 g cukru
1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
250 g mleka
80 g masła pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka miękkiego masła
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 4 łyżeczki cukru wanilinowego
550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
20 g drożdży świeżych pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 jajko
1 szczypta soli
olej do natłuszczenia
80 g masy marcepanowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki cukru perlistego
70 g wody
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
或 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 333.5 kcal / 1395.5 kJ
蛋白質: 7.6 g
脂肪: 10 g
碳水化合物: 54.1 g
纖維: 2.8 g
飽和脂肪: 4.9 g
鈉: 32.1 mg