
裝置與配件
红咖喱冷汤
準備 5 分
總金額 10 分
4 人份
食材
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红甜椒 ,去籽,切片400 克
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番茄 ,切块200 克
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新鲜红辣椒 (非必選) ,去籽,切段1 支
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洋葱 ,切块80 克
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姜 ,切片20 - 30 克
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新鲜香茅 ,切碎1 根
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蒜头2 瓣
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油咖喱50 克
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鲜榨青柠汁20 克
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椰浆400 克
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芝麻油20 克
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米醋30 克
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生抽30 克
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红糖30 克
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白胡椒粉2 - 3 小撮
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西葫芦 ,洗净沥干,切细丝1 根
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新鲜香菜叶 ,装饰用
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咸味熟花生 ,装饰用
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青柠 ,切片,装饰用
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椰浆适量
營養價值 每 1 人份
卡路里
356.1 kcal /
1489.8 kJ
蛋白質
5.2 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
48.2 g
纖維
8.1 g
飽和脂肪
10.2 g
鈉
563.4 mg
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夏季开胃菜
5 食譜
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