跳至主要內容 搜尋
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
4.2 5 評分
準備 1小時 20 分
總時間 10小時
8 doses
免費註冊

食材

Marinada de especiarias
  • zimbro
    1 c. sopa de
  • sementes de coentros
    1 c. sopa de
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. sopa de
  • sal grosso
    ½ c. sopa de
  • azeite extra virgem
    1 c. sopa de
  • ganso de vitela limpo
    1200 - 1500 g
Rosbife e puré de batata com tomate-seco
  • Azeite q.b. p/ untar
  • tomate seco, em óleo escorrido
    100 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
    1000 g
  • leite
    300 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga s/ sal
    30 g
Molho de vinho tinto
  • chalota cortada em quartos
    100 g
  • manteiga s/ sal
    20 g
  • vinho tinto
    200 g
  • água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
    70 g
  • geleia de marmelo
    1 - 2 c. sopa de
  • caldo de carne desfeito
    ½ cubo de
  • amido de milho
    1 c. sopa de

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 833.7 mg
蛋白質 38.5 g
卡路里 2148.1 kJ / 513.4 kcal
脂肪 22 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 10.1 g
碳水化合物 36.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Sopa de carne dinamarquesa

4.0(6)

30 分

Gomas de limão e gengibre

4.5(6)

1小時 30 分

Mini bolos de maçã sem glúten (baixo em calorias)

5.0(3)

55 分

Pão integral, patê e almôndegas de frango

4.5(4)

2小時

Mini bolos de limão com cobertura de alecrim

4.3(4)

1小時 15 分

Cozer 400-500 g de cogumelos Paris em quartos

3.0(2)

25 分

Cozer 400-800 g de pimentos

5.0(3)

25 分

Saltear 400 g de beringela

3.3(7)

35 分

Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate

4.7(3)

9小時 30 分

Empanadas Chilenas de vitela

1.0(1)

6小時 50 分

Água detox

4.7(3)

35 分

Pão de amêndoa e aveia sem glúten

4.7(42)

1小時 35 分