裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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無麩質南瓜堅果派
準備 30 分
總金額 2小時 30 分
16 人份
食材
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生杏仁果50 克
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糖110 克
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無麩質麵粉200 克
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泡打粉½ 茶匙
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鹽½ 茶匙
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肉桂粉1 茶匙
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黃檸檬 ，只取皮屑1
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蛋1 顆
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鮮奶油 (脂肪含量約48%)170 克
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無鹽奶油 ，冷藏，切丁(約1 公分)125 克
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水400 克
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南瓜 ，切塊 (約0.5 - 1 公分)400 克
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蛋1
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玉米粉1 大匙
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二砂糖100 克
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天然香草精1 茶匙
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乾薑粉½ 茶匙
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丁香粉2 小撮
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豆蔻粉2 小撮
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白巧克力 (非必選) ，融化30 克
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綜合整粒堅果 (非必選) ，焦糖化30 克
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鮮奶油 (非必選) ，打發30 克
營養價值 每 16 人份
卡路里
3979.3 kcal /
16649.2 kJ
蛋白質
59.6 g
脂肪
242 g
碳水化合物
434.6 g
纖維
34 g
飽和脂肪
123.6 g
鈉
2208.1 mg
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無麩質料理生活
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