
裝置與配件
荔枝覆盆子巴伐利亞蛋糕
準備 40 分
總金額 4小時
10 人份
食材
餅乾派底
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冰糖粉150 克
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杏仁粉150 克
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蛋白6 顆
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覆盆子 可多備一些裝飾用250 克
蛋糕體
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萊姆皮 可多備一些裝飾用½ 顆
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水50 克
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明膠片 置於冰水中軟化,擠乾水份4 片
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新鮮荔枝 取果肉、去核,可多備一些裝飾用200 克
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冰糖粉80 - 100 克
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鮮奶油300 克
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蛋白2 顆
營養價值 每 1 人份
卡路里
269 kcal /
1127 kJ
蛋白質
3.8 g
脂肪
8.7 g
碳水化合物
45.7 g
纖維
2.1 g
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