綠豆椪

無評分

準備 10 分

總時間 1小時 45 分

20 顆

食材

油皮

中筋麵粉
130 克
糖
25 克
豬油冷藏
50 克
冰水
50 克

油酥

低筋麵粉
180 克
豬油冷藏
90 克

綠豆椪

綠豆沙餡自製或市售
600 克

難易度

進階

營養價值每 20 顆

鈉 158.5 mg

蛋白質 46.8 g

卡路里 17692.3 kJ / 4228.6 kcal

脂肪 183.7 g

纖維 38.4 g

飽和脂肪 61.3 g

碳水化合物 601.8 g

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