Cabrito al horno con migas de espárragos

Cabrito al horno con migas de espárragos

3.4 5 評分

準備 15 分

總時間 13小時

6 raciones

食材

Cabrito

3 cucharaditas de sal gorda
6 dientes de ajo
2 guindillas rojas secas (非必選)
100 g de manteca de cerdo
2 cucharaditas de pimentón
1 pellizco pimienta molida
200 g de vino blanco
200 g de agua
½ cabrito (2500 g aprox.)
10 ramitas tomillo fresco
2 hojas de laurel secas

Migas

50 g de agua
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
70 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo chafados, con piel
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de pimentón picante

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1629.5 mg

蛋白質 77.7 g

卡路里 3911 kJ / 935 kcal

脂肪 44 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 11.8 g

碳水化合物 47.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Carnes y aves - Al horno 18 食譜
西班牙

Descubre Thermomix® Sensor 222 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Café ruso blanco

10 分

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1小時 45 分

Sándwich de carne a la parrilla

2小時 20 分

Tarta de queso y chocolate al vapor

1小時

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50 分

Turrón de chocolate y pistachos

1小時

Costillas de cerdo agridulces

45 分

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12小時 45 分

Carpaccio de manzana con yogur

15 分

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 分

Jambalaya (Cocción de arroz)

1小時 20 分

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1小時