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Risotto med bacon og kål

Risotto med bacon og kål
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 portioner
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食材

  • cheddar skåret i stykker (2 cm)
    100 g
  • bacon skåret i stykker (2 cm)
    150 g
  • grønkål (f.eks. hispi eller savoy), fint skåret
    150 g
  • olivenolie
    15 g
  • havsalt
    2 tsk
  • forårsløg skåret i stykker
    100 g
  • smør i tern
    30 g
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • risottoris (f.eks. carnaroli, Arborio)
    400 g
  • hvidvin, tør
    150 g
  • hønsebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
    1 ½
    1 ½ tsk hønsebouillon
  • vand
    850 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 919 mg
蛋白質 12 g
卡路里 2107 kJ / 504 kcal
脂肪 23 g
纖維 1 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 57 g

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