Brokkolisalat mit Apfel und Rind

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

4.4 34 評分

準備 20 分

總時間 30 分

3 Portion

食材

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
250 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butter
20 g
Äpfel in Stücken (1 cm)
200 g
Brokkoliröschen (2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
20 g Aceto Balsamico
Senf
15 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Honig
1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 659 mg

蛋白質 24 g

卡路里 1844 kJ / 441 kcal

脂肪 32 g

纖維 4 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 20 g

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