![Mini bagel farciti Mini bagel farciti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cbd21524e35941aa468d420c1b53e00/Derivates/93c71a84dddae6eb5f8a048ed703b5569fa50fd2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bagel
- 220 g di latte + q.b.
- 25 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 300 g di farina integrale + q.b.
- 100 g di farina tipo 0
- 5 g di sale
- 30 g di burro morbido, a pezzetti
- 250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
-
semi di papavero, a piacere
或 semi di sesamo, a piacere - 150 g di salmone affumicato a fette
- 100 g di rucola, lavata ed asciugata
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 437 kJ / 104.5 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 16.1 g
- 脂肪
- 2.6 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 249.3 mg
替代食譜
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