難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brioches
- 1 citron
- 445 g de farine à pain (100 g + 345 g), plus un supplément pour saupoudrer (voir Conseil)
- 240 g de lait entier
- 1 c. à soupe de levure sèche active
- 1 pincée de sel
- 70 g de beurre non salé plus un supplément pour beurrer
- 60 g de sucre
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à thé de clous de girofle moulus
-
100
g de raisins secs foncés
或 100 g de raisins secs sultana -
70
g de raisins secs dorés
或 70 g de raisins secs de Corinthe
Sirop
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de sucre
Glaçage
- 115 g de sucre à glacer
- 4 c. à thé de lait entier
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 1816 kJ / 434 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 43 mg
替代食譜
Sauce aux canneberges faible en glucides
20min
Biscuits chocolatés au beurre
1小時
Pains briochés à la cannelle
3小時 45 分
Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage
3小時 35 分
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1小時 40 分
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2h 15min
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1小時 40 分
Shortcake canadien aux fraises
30min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Salade de chou
10min
Pâté chinois
1h 30min