Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 評分

準備 30 分

總時間 78小時

12 raciones

食材

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 3036.2 mg

蛋白質 14.2 g

卡路里 1249 kJ / 298 kcal

脂肪 16.9 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 21.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 174 60 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50 分

Tarta de chocolate y sandía

2小時 20 分

Porchetta al horno con guarnición

3小時

Buñuelos de batata y gambas

1小時

Pizza fantasmagórica

1小時 45 分

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9小時 45 分

Batch cooking: Enchilada de ternera

30 分

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5小時

Ensalada templada de pulpo al vacío

8小時

Calzone de sobrasada y queso

1小時

La conserva de atún

6小時 30 分

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 分