![Croissants de salmón, crema de queso y lechuga Croissants de salmón, crema de queso y lechuga](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b00f376bf02d03bf3a5120bfb87b2bb/Derivates/4f8393e30eb39153d3ad3ec5355dfbd795a699bc.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salmón gravlax
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
- 30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 1000 g de lomo de salmón fresco con piel
- 2 cucharadas de brandy
Crema de queso y hierbas
- 10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
- 250 g de queso cremoso
- 50 g de mayonesa
- 10 g de zumo de limón
Montaje
- 12 minicroissants
- 3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1249 kJ / 298 kcal
- 蛋白質
- 14.2 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 16.9 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 3036.2 mg
替代食譜
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Crujientes de queso brie con arándanos
50 分
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada
20 分
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25min
Strata de champiñones y jamón
1h
Boquerones fritos al limón
1h 45min
Paté de sidra asturiana
5 分
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15min
Tarta de chocolate y mantequilla salada
1h 25min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10 分
Cogollos con salmón y vinagreta de almendras
20 分