Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0 39 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 55 分

40 Stück

食材

Erdbeer-Ganache

weiße Schokolade in Stücken
120 g
Erdbeeren
60 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
10 g

Macarons und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert (siehe Tipp)
110 g
Puderzucker
110 g
Eiweiß (siehe Tipp)
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe, Paste rot oder pink (siehe Tipp)
1 - 2 Msp.

難易度

進階

營養價值每 1 Stück

鈉 10 mg

蛋白質 1 g

卡路里 309 kJ / 74 kcal

脂肪 3 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 10 g

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