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Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops
4.3 7 評分
準備 1小時 30 分
總時間 24小時
80 Stück
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食材

  • Sauerkirschen (1 Glas)
    680 g
  • Tortenguss, rot
    12 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Kirschwasser
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Agar-Agar
    15 g
Biskuit
  • Mehl
    150 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Backkakao
    45 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Eier
    7
  • Zucker
    175 g
  • Salz
    1 Prise
Creme
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    700 g
  • Zucker
    30 g
  • Kirschwasser
    40 g
  • Blattgelatine in Wasser eingeweicht
    2 Blätter
Schokoglasur und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Kokosfett in kleinen Stücken
    35 g
  • Kakaonibs

難易度

進階

營養價值 每 1 Stück

鈉 18 mg
蛋白質 1 g
卡路里 326 kJ / 78 kcal
脂肪 5 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 8 g

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