難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 水
- 5 克 干酵母粉
- ½ 茶匙 糖 ，约3克
- 200 克 斯佩尔特小麦面粉
- 100 克 全麦高筋粉
- 45 克 橄榄油
- 1 茶匙 盐 ，约5克
- 150 克 生菜 ，切段
- 200 克 红甜椒 ，切细条
- 150 克 番茄 ，切小块
- 100 克 小黄瓜 ，切片
- 1 个 牛油果 ，取肉切小块
- 1 - 1 ½ 茶匙 姜黄粉 ，约2-3克
- 10 克 柠檬汁
- 2 克 盐
- 250 克 熟的白色鹰嘴豆 ，鹰嘴豆泥（见要诀）
- 2 汤匙 葵花籽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1736.2 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 纖維
- 11.1 g
- 鈉
- 719 mg
