全麦皮塔饼配蔬菜和鹰嘴豆泥

全麦皮塔饼配蔬菜和鹰嘴豆泥

5.0 1 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

6 人份

食材

水
150 克
干酵母粉
5 克
糖，约3克
½ 茶匙
斯佩尔特小麦面粉
200 克
全麦高筋粉
100 克
橄榄油
45 克
盐，约5克
1 茶匙
生菜，切段
150 克
红甜椒，切细条
200 克
番茄，切小块
150 克
小黄瓜，切片
100 克
牛油果，取肉切小块
1 个
姜黄粉，约2-3克
1 - 1 ½ 茶匙
柠檬汁
10 克
盐
2 克
熟的白色鹰嘴豆，鹰嘴豆泥（见要诀）
250 克
葵花籽
2 汤匙

營養價值每 1 人份

卡路里 415 kcal / 1736.2 kJ

蛋白質 13.6 g

脂肪 18 g

碳水化合物 56 g

纖維 11.1 g

飽和脂肪 2.6 g

鈉 719 mg

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