Pizza z kurczakiem tandoori

Name: Pizza z kurczakiem tandoori
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 125 g sera mozzarella; 120 g sera żółtego; 280 g mąki pszennej; 140 g wody; 20 g drożdży świeżych; 40 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 2 łyżeczki soli; 1 ząbek czosnku; 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 2 łyżeczki curry, mielonego; 200 g śmietany, 36% tłuszczu, gęstej; 60 g słodkiego sosu chili; 3 papryki, różnokolorowe; 2 cebule

4.8 ( 818 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 1小時 45 分

份量 8 porcji

食材

125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
120 g sera żółtego np. ementaler, gouda, pokrojonego na kawałki
280 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g wody letniej
20 g drożdży świeżych pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
1 ząbek czosnku pokrojony w plastry
250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
2 łyżeczki curry, mielonego
200 g śmietany, 36% tłuszczu, gęstej
或 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka i wariant)
60 g słodkiego sosu chili
3 papryki, różnokolorowe bez gniazd nasiennych, pokrojone w 1-2 cm paski
2 cebule małe, pokrojone w 3 mm piórka

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 418.7 kcal / 1751.8 kJ
蛋白質: 21 g
脂肪: 19.2 g
碳水化合物: 41.1 g
纖維: 3.9 g
飽和脂肪: 8.7 g
鈉: 738 mg