難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biszkopt
- 150 g mąki pszennej tortowej, typu 450
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek, rozmiar L
- 180 g cukru
Rozdrabnianie ciastek i frużelina
- 5 ciastek Oreo® lub markizów
-
180
g malin, mrożonych
或 180 g wiśni, mrożonych, bez pestek - 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 4 łyżki wody
Przełożenie i nasączenie
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 2 łyżeczki cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 35 g cukru
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany (非必選)
Tynk
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 15 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii, naturalnego
Czekoladowy drip
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 - 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ciastka Oreo® lub markizy, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2739.6 kJ / 654.8 kcal
- 蛋白質
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 47.5 g
- 脂肪
- 48.1 g
- 飽和脂肪
- 27.4 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 330.9 mg
替代食譜
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Biszkopt kakaowy z olejem
4h
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72小時
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Krem Oreo® do tortów
14h
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48h
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72小時
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min