Tarte de cebola flambeada - TM6

Massa

• 250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
• 30 g azeite
• 120 g água
• ¾ c. chá de sal
• 150 g natas azedas
• ½ c. chá de pimenta preta

Cobertura

• 200 g cebola branca cortada em metades
• 200 g cebola roxa cortada em metades
• 30 g cebolinho, fresco picado