難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Βάση
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 250 γρ. μπισκότα digestive (με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας)
- 2 κ.σ. καφέ, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο (ρόφημα), κρύο
- 60 γρ. κρασί Marsala, γλυκό
- 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 18 - 20 μπισκότα σαβουαγιάρ (αναλόγως του μεγέθους τους)
Γέμιση
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 220 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 750 γρ. τυρί κρέμα
-
2
κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
或 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας - 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
Γαρνιτούρα
- 185 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 175 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 55 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
-
200
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
或 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.σ. ξύσμα μαύρης σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 φέτα
- 卡路里
- 3462 kJ / 835 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 43.1 g
- 脂肪
- 67.3 g
替代食譜
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
無評分
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
無評分
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
無評分
Τούρτα δώρο γενεθλίων
無評分
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
無評分
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2小時 30 分
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
無評分
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
無評分
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
無評分
Κρουασάν
12h
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Μακαρόν σοκολάτας
無評分