難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa choux preta
- 150 g água
- 80 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 1 pitada de sal
- 2 c. chá de açúcar
- 120 g farinha
- 2 g carvão
- 3 ovos batidos
Recheio
- 150 g queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 10 pés de tomilho, fresco, só as folhas
- 250 g queijo ricota
- 150 g queijo-creme
- 2 pitadas de paprika fumada
- 1 c. chá de sal
- 3 pitada de pimenta preta
- 1 - 2 c. chá de mel
- 營養價值
- 每 1 unidade
- 卡路里
- 786.5 kJ / 188 kcal
- 蛋白質
- 8.2 g
- 碳水化合物
- 8.6 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 367.8 mg
替代食譜
Esparregado com polenta frita
2h 30 min
Bolinhos de peixe thai
30 min
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1h
Pudim de alperce com chantilly e praliné de amêndoa da Débora Cabral
3h 30 min
Rösti bearnês -TM5
40min
Pan bagnat e salada de grão e pepino
2小時 40 分
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Mil-folhas de melancia e camarão
30 min
Compota de malagueta
35 min
Tarte vegan de caramelo salgado
1h 45min
Foie gras - Figado de pato
20h 35min
Recheio de sapateira
1h 15 min