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雜糧麵包

雜糧麵包
無評分
準備 30 分
總時間 2小時 20 分
6 人份
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食材

  • 水
    380 克
  • 乾酵母粉
    15 克
  • 黑糖
    60 克
  • 橄欖油
    15 克
  • 高筋麵粉
    380 克
  • 中筋麵粉 需多備 一些灑粉用
    300 克
  • 鹽
    ⅓ 茶匙
  • 綜合堅果 (如:南瓜籽、杏仁果、核桃、芝麻等)
    150 - 200 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 20.3 g
卡路里 2507 kJ / 599 kcal
脂肪 11.1 g
纖維 5.4 g
碳水化合物 104.6 g

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