Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

4.7 44 評分

準備 30 分

總時間 5小時

20 fette

食材

650 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
5 g di lievito di birra fresco
100 g farina tipo 2
15 g zucchero
450 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
75 g di mandorle pelate
15 g di sale + q.b.

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 296 mg

蛋白質 4 g

卡路里 603.5 kJ / 144.3 kcal

脂肪 4.8 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 22.6 g

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