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Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle
4.7 47 評分
準備 30 分
總時間 5小時
20 fette
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食材

  • 650 g di acqua
  • 300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 100 g farina tipo 2
  • 15 g zucchero
  • 450 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 75 g di mandorle pelate
  • 15 g di sale + q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

鈉 296 mg
蛋白質 4 g
卡路里 603.5 kJ / 144.3 kcal
脂肪 4.8 g
纖維 1.6 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 22.6 g

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