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Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)
4.7 160 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
12 raciones
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食材

Relleno
  • 220 - 250 g de pimiento rojo
  • 150 g de cebolleta en cuartos
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 latas de atún en aceite escurrido (160 g)
  • 30 g de piñones tostados o fritos
Masa
  • 100 g de zumo de naranja
  • 160 g de aceite de oliva virgen extra
  • 80 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 400 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 clara de huevo batida (para pintar)

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 8.86 g
卡路里 1537 kJ / 368 kcal
脂肪 24.17 g
纖維 2.62 g
碳水化合物 28.59 g

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