Τάρτα με φρούτα
TM6

Τάρτα με φρούτα

3.5 ( 6 評分 )

食材

Ζύμη

  • 1 λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
  • 155 γρ. ζάχαρη
  • 310 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
  • 155 γρ. βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 αβγό
  • 1 κρόκο αβγού από ένα μεγάλο αβγό

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

  • 1 λεμόνι μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος και λίγο ξύσμα για το γαρνίρισμα
  • 115 γρ. ζάχαρη
  • 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 40 γρ. κορν φλάουρ
  • 4 κρόκους αβγών από μεγάλα αβγά
  • 480 γρ. γάλα
  • 560 γρ. φρούτα

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
371 kcal / 1552 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
15 g
碳水化合物
55 g
纖維
2 g
飽和脂肪
8 g
43 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜