兼容版本
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 7371 kJ / 1762 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 122 g
- 脂肪
- 138 g
- 飽和脂肪
- 36 g
- 纖維
- 16 g
- 鈉
- 904 mg
替代食譜
Înghețată de nectarine și soc
無評分
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 分
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
無評分
Înghețată cu lemn dulce
無評分
Cornete cu mousse de căpșune
無評分
Martini cald cu caramel și mirodenii
無評分
Cartofi condimentați
1h
Plăcintă de miel cu lămâie
無評分
Unt cu brandy
無評分
Panzanella cu fructe de mare
1h
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
無評分
Pesto cu rucola și chilli
10 分