難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 vanilla pod
- 45 g sugar
- 570 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 30 g skimmed milk powder
- ⅛ tsp salt
- 285 g whole milk
- 4 egg yolks, from large eggs
- 30 g inverted sugar syrup
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1425 kJ / 340.6 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 30.1 g
- 飽和脂肪
- 18.2 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 97.6 mg
替代食譜
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2h 25min
Chocolate ice cream
12h
Rainbow Choux Buns
1h 25min
Lemon curd (TM6)
15 min
Candied Strawberries
35min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Sugar-free layered lamingtons
55min
Stout Brownies
45min
Peanut Butter Ice Cream
8h 20 min
Vanilla ice cream
12h
Double Vanilla Ice Cream
12h
Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10min