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黑麦葡萄干欧包

黑麦葡萄干欧包
4.8 15 評分
準備 10 分
總時間 3小時 10 分
1 个
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食材

  • 干酵母粉 （约½满茶匙）
    2 克
  • 高筋面粉
    200 克
  • 黑麦面粉
    100 克
  • 冰水 依面粉的吸水性进行调整
    230 - 240 克
  • 盐 （约1平茶匙）
    4 克
  • 黄油
    10 克
  • 葡萄干
    100 克
  • 高筋面粉 撒粉用

難易度

中等

營養價值 每 1 个

鈉 1578.8 mg
蛋白質 38.9 g
卡路里 6059.3 kJ / 1448.2 kcal
脂肪 13.7 g
纖維 20.8 g
飽和脂肪 5.9 g
碳水化合物 300.4 g

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