難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gem de mere
- 1000 g mere (orice soi), descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
- 200 g apă
- 500 g zahăr gelifiant 2:1
- 45 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță grăsime vegetală cu gust neutru, (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
Semilune cu semințe mac
- 165 g lapte
- 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 25 g zahăr
- 50 g unt, nesărat sau sărat, în bucăți
- 410 g făină, plus pentru presărare
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 4 gălbenușuri
Crema tartinabilă
- 10 cepșoare, tăiate în sferturi
- 250 g brânzică de casă
- 1 gălbenuș
- semințe de mac, pentru presărare
Ceai Chai
- 500 g apă
- 300 g lapte
- 10 g ceai negru, frunze
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 20 - 50 g zahăr extrafin (非必選)
Blini
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- 100 g lapte
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 150 g făină
- 15 g zahăr
- ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Asamblare
- 50 g castraveți cornichon, în felii, pentru garnisit
- 20 g caviar, pentru garnisit
- cepșoară, tăiată inele, pentru garnisit
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3383.6 kJ / 808.7 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 144.4 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 753.9 mg
替代食譜
Flan cu rubarbă și vanilie
50 min
Cocktail Punch de citrice
無評分
Mămăligă
40 min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2小時 20 分
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1h 30 min
Piñarita
5min
Brunch scandinav
無評分
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
無評分
Kutia
24小時 50 分
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
無評分
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20 min
Mini tarte cu piersici și lavandă
40 min