裝置與配件
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 porții
食材
Biscuiți amaretti
-
albuș de la ou mare1
-
zahăr extrafin80 g
-
migdale măcinate120 g
-
extract natural de migdale½ linguriță
Umplutura de piersici
-
piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi5
-
unt nesărat pentru uns
-
fulgi de migdale după gust30 - 40 g
Zabaglione
-
vin Marsala sec60 g
-
vin alb, sec60 g
-
zahăr120 g
-
fire de șofran5
-
gălbenușuri de la ouă medii6
-
sare de mare1 priză
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
15.1 g
卡路里
2610 kJ /
624 kcal
脂肪
28.9 g
碳水化合物
68 g
您可能也會喜歡...
Papanași
45 分
Lapte de pasăre
40 分
Înghețată de ciocolată
12小時
Budincă-cremă de ciocolată
1小時 20 分
Acadele cu căpșune
40 分
Înghețată de alune
10小時 20 分
Sorbet de căpșune cu lapte bătut
1小時 10 分
Înghețată cu pepene verde
8小時 15 分
Mascarpone cremos cu mere caramelizate
30 分
Mousse de ciocolată și portocală
2小時 20 分
Înghețată pe băț, cu căpșune
12小時 15 分
Înghețată de vanilie
12小時