裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Mezzelune ripiene
準備 45 分
總時間 1小時 30 分
18 pezzi
食材
Impasto
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300 g di latte intero
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20 g di burro
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2 pizzichi di sale
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
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250 g di mozzarella per pizza a pezzi
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100 g di prosciutto cotto a pezzi
Ripieno agli spinaci
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1000 g di acqua
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150 g di spinaci in foglia surgelati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Ripieno ai funghi
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30 g di burro
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1 spicchio di aglio
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200 g di funghi champignon freschi
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
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250 g di latte intero
-
20 g di burro
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25 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)
Terminare la preparazione
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2 uova grandi
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1 pizzico di sale
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pangrattato q.b.
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olio per frittura q.b.
營養價值 每 1 pezzo
卡路里
169.3 kcal /
708.5 kJ
蛋白質
7.9 g
脂肪
8.5 g
碳水化合物
16.3 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
4.3 g
鈉
353.3 mg
