難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di fave secche, sciacquate
- 550 g di acqua
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di pomodori ciliegino a metà
- 280 g di pasta fresca, tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 40 g di caciocavallo grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2565 kJ / 613 kcal
- 蛋白質
- 26.4 g
- 碳水化合物
- 84.8 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 6.1 g
替代食譜
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Cartellate
1小時 5 分
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3小時 20 分
Crema di fave al finocchietto
50min
Pitta rustica salentina
1h 40min
Pizzi leccesi
6h
Lampascioni e patate
1h 15min
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
45min
Minestra di fave con cicoria
50min
Incapriata di fave e zucchine
6h
Panzerotti
5h
Pettole pugliesi
3h