裝置與配件
Pizzette rosse
準備 30 分
總時間 4小時
20 pezzi
食材
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8 g di lievito di birra fresco
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1500 g di acqua
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500 g di farina tipo 0 + q.b.
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35 g olio extravergine di oliva + q.b.
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10 g di sale
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50 g di burro a pezzi
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30 g di succo di limone
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200 g di polpa di pomodoro
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1 pizzico zucchero
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1 pizzico di sale
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foglie di basilico fresco a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
254 mg
蛋白質
3 g
卡路里
511 kJ /
122.1 kcal
脂肪
4.1 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
19.5 g